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乾隆皇帝的宠厨---张东官

<p>张东官—苏州织造普福家的厨役，乾隆皇帝在<font face="Times New Roman">30</font>年南巡时品尝了他做的菜后，赞不绝口，回京时，也把他带回了北京，安排他在长芦盐政西宁家里住！</p><p>在乾隆皇帝的每日膳单中，打头菜（第一道菜）的必是署名张东官和双林俩位。就是在圆明园和避暑山庄等地都是由张东官为乾隆皇帝备膳。在档案中还记录有乾隆皇帝指名叫张东官添菜的记载。</p><p>乾隆<font face="Times New Roman">43</font>年<font face="Times New Roman">7</font>月到<font face="Times New Roman">9</font>月，皇帝东巡盛京，“叫张东官随营供膳“在<font face="Times New Roman">2</font>个多月的时间里，共有<font face="Times New Roman">3</font>个厨师受到奖赏，常二和郑二各受一次奖赏，而张东官却受到<font face="Times New Roman">5</font>次，分别的到了<font face="Times New Roman">1</font>两重银倮，<font face="Times New Roman">2</font>两重银倮，黑貂帽沿，大卷五丝缎等物品。</p><p>张东官的结局还算不错，<font face="Times New Roman">49</font>年，乾隆皇帝第<font face="Times New Roman">6</font>次，也就是最后一次南巡，<font face="Times New Roman">70</font>多岁的张东官仍旧随营供膳，因他常有腿疼的病，皇帝特赏他骑马随行。行到苏州灵岩寺行宫时，乾隆皇帝经和砷，福隆安向苏州织造下旨：“膳房做膳苏州厨役张东官因他年迈，腰腿疼痛，不能随往应艺。万岁爷驾幸到苏州之日，就让张东官家去，不用随往杭州，回銮之日，亦不必叫张东官随往京去“。</p><p>乾隆皇帝能对一个厨师做到这样善始善终，看来与他本人近<font face="Times New Roman">20</font>年的时间在皇帝身边，没有犯错误，已经实属不易了！</p>

<p>嗯 听说过宠妃，原来还有宠厨。。。</p><p>汗呐～～</p><p>哈哈哈～～～</p><p>一个厨子能当成这样，也不容易了～</p><p>可能对他比较大的印象还是欧阳震华演的那个胖头厨子～</p><p>但是我相信能在乾隆身边做这么久的菜，除了技术，其人心思更是可见一般。</p><p>绝对不会像电视里这么没心没肺。</p>

<p>哈哈哈～～都不是什么好鸟～～</p><p>厨子在清宫廷很重要，所谓民以食为天，当然皇帝比寻常百姓更懂得吃的乐趣～～</p><p>也因此皇妃们都养着一班玉厨，用美食料理吸引皇帝的瞩目更是一项手段～</p><p>厨子多少也是颗棋子吧～～</p>

<p>也不一定吧~</p><p>据说皇帝吃饭很讲究的~</p><p>时鲜的不吃，怕过时要吃没原料。</p><p>不好的不吃，怕吃坏皇帝掉脑袋。</p><p>太好的不吃，勤俭节约是好皇帝。</p><p>野生的不吃，没有检验检疫设施。</p><p>喜欢的不吃，不能叫人瞧出喜好。</p><p>不喜欢的不吃，皇帝不喜欢你还敢做？反了你了。</p><p>再一句，食不过三匙，祖宗规矩你当假的？</p><p>诸如此类……所以基本没什么好吃的~哈哈~~</p><p>皇帝也是可怜人啊~~</p><p>所以妃子们才是会养几个好手艺的厨子，皇帝正膳上规矩多，可也没说不许妃子开小灶啊，皇帝看哪个宫的饭菜好，去蹭个饭，说不定就瞅上了眼翻了牌子了~</p><p>哈哈哈~~人不是说要抓住男人的心就要先搞定他的胃么~`古有出处呀！大笑~~</p><p>回正题，所以说这张厨子可不容易呢~~</p>

我还看过关于这个宠厨的电视类

原来```monkey2 (11)gif 电视剧《满汉全席》说的就是那位张东官啊````