谁说睡前吃东西会长胖？怒揭误导我们的健康传说
<div class="content_in" id="content_in"><b>1.维生素C可以预防 感冒</b>
<br/>1954年诺贝尔化学 奖和1962年诺贝尔 和平奖得主美国化学家 鲍林撰写了一本名为《 维生素C与普通感冒》 的书。书中的主要观点 是每天服用1000毫 克或更多的维生素C可 以预防感冒；维生素C 可以抗病毒。然而，几 项大型的实验都证实， 虽然维生素C有助于感 冒患者减轻症状，但是 不论对成人还是儿童， 没有任何可信的证据证 明，服用大剂量维生素 C可以预防感冒。需要 注意的是，长时间大剂 量摄入维生素C可能导 致腹泻、贫血和泌尿系 统结石。医生建议每日 维生素C摄入量不要超 过200毫克。 <br/><b>2.睡前吃东西容易长 胖</b>
<br/>人们常告诫希望身材苗 条的女孩睡前不要吃东 西，理由是睡觉的时候 人新陈代谢慢，卡路里 不能被身体“燃烧掉” ，能量更容易转化成脂 肪囤积起来。其实，在 晚上摄入的卡路里和在 白天摄入的卡路里没什 么两样。之所以形成这 种误解，是因为人们睡 前加餐，往往选择饼干 、薯片这些零食，它们 都是高热量食品。 <br/><b>3.银杏叶泡茶有益健 康</b>
<br/>银杏叶片中含有大量具 有抗氧化性质的黄酮类 物质。有实验证明黄酮 可以改善实验动物的心 脑血管功能，并有一定 的抗肿瘤作用。不过， 银杏叶片中还含有另一 种物质—白果酸，它也 是导致人们吃白果中毒 的物质。 <br/><b>4.多吃菠菜补铁</b>
<br/>菠菜与其他绿叶蔬菜的 铁含量相差无几，而且 菠菜富含草酸，这反而 影响了铁的吸收。这一 传说的源头是1870 年学者E·冯·沃尔夫 发表的一篇关于菠菜中 铁含量的报告。直到1 937年，人们才发现 沃尔夫把小数点往后错 点了一位。不过，菠菜 中维生素A、E和胡萝 卜素的含量比较高，多 吃菠菜的确有益健康。 <br/><b>5．在光线昏暗的地方 看书可以引起近视</b> <br/>我们一直叮嘱孩子们不 要在昏暗的地方看书， 因为凡是这么干过的人 都知道看完了眼睛的确 会感觉酸胀、视物模糊 ，这是假性近视。然而 ，假性近视和真性近视 之间并没有必然的联系 。人类学家V·斯特凡 森在1919年出版的 《我与爱斯基摩人的生 活》一书中描述了爱斯 基摩人每天花费大量时 间在漫漫长夜的暗淡光 线中制作工具、缝补衣 物。显然这些工作对眼 睛的使用并不次于读书 写字，然而他们的近视 眼发病率只有不到2％ 。其实到目前为止，科 学家们也没有完全搞清 楚近视眼的发病原因。 一般认为近视眼与饮食 结构、生活方式的改变 以及基因存在一定的联 系。 <br/><b>6.手指甲上的白点是 缺钙的标志</b>
<br/>手指甲上白点的专业称 呼是指甲白斑，这种絮 状白点是由于指甲根部 的甲床受到创伤引起的 ，跟缺钙、缺锌或者缺 乏其他营养素没有关系 。这些白点其实是指甲 里的结构缺陷或者气泡 。由于人手指甲的生长 速度大约是每八个月一 厘米，所以现在你指甲 中部的一个白点大约是 4个月前手指不小心受 伤引起的。 <br/><b>7.吃巧克力长痘痘</b>
<br/>对巧克力爱好者来说， 好消息是这种说法也是 一个错误的健康传说。 吃巧克力引发痤疮并没 有得到实验的证实。目 前对普通痤疮的治疗基 于控制皮脂分泌、保证 毛囊通畅、保持皮肤清 洁和控制细菌感染。 <br/><b>8.应当背双肩包</b>
<br/>俄罗斯医学专家阿纳托 利·西捷利教授指出， 单臂负重确实不太好， 但双肩背包的害处同样 不小。双肩包仅适用于 有点儿驼背的孩子。而 大多数儿童的脊柱生理 弯曲比较平缓，因此长 期背双肩包可能导致骨 骼发育不良。背部有些 后仰的孩子尤其不能用 双肩包，不然只会让问 题恶化。 <br/>另外，西捷利教授认为 ，在课桌前挺胸抬头， 久坐不动，会导致孩子 颈部和背部的肌肉处于 紧张状态，肺部换气不 良，大脑工作效率下降 。孩子在椅子上扭来扭 去，寻找舒服的姿势， 可以让脊柱放松。儿童 在做作业时偶尔身体前 倾或侧弯，都没有什么 关系。总之，应该允许 孩子自由选择姿势。<br/></div>